Есть ли возможность вывода многоканального FLAC/AAC-звука на внешние проигрыватель, который не поддерживает кодек FLAC/AAC?

Такая возможность есть. Приведём 2 варианта:

1. Если внешний проигрыватель поддерживает HDMI по умолчанию, то переведённый в mpcm звук можно отправить напрямую на устройство. В этом случае необходимо правильно настроенное ПО и оборудование. Инструкции по их настройке можно извлечь из документации, приложенной к видеокарте, которая может выводить звук по hdmi.

2. Так как SPDIF вмещает самую большую из возможных ширину пропускающей полосы (1536Kbps), то этот выход не может передавать декомпрессированный многоканальный звук на ленту в AC3 (640Kbps). Это, естественно не улучшит качество звука, но такой способ – эдинственно возможный для передачи многоканального звука несовместимых с большей частью устройств на внешний проигрыватель.